Im Herzen der atlantischen Pyrenäen, umgeben von Gletschern, eingebettet zwischen über 2.500 Meter hoch aufragenden Gipfeln, liegt der Skiort Gourette. Dieses kompakte Skigebiet bietet ideale Bedingungen für erfahrene Skifahrer und solche, die auf der Suche nach authentischen Wintererlebnissen sind.
Viele Skifahrer beurteilen ein Skigebiet nach seiner Größe. Doch die Wahrheit ist, dass die Größe keine Rolle spielt, sondern ob es in einem Skigebiet mehr oder weniger Schnee gibt.
Schnee ist also das wesentliche Element, das alles ausmacht. Daneben gibt es noch andere Faktoren, die die Qualität eines Skigebiets bestimmen. Ich fühle mich besonders zu Reisezielen hingezogen, die mehr bieten. Daher suche ich Orte, die über das gewöhnliche Bergerlebnis hinausgehen und dazu einladen, mit der örtlichen Kultur und den Menschen in Kontakt zu treten.
Genau aus diesen Gründen hat Gourette, versteckt in den Pyrenäen, meine Aufmerksamkeit erregt.
“Das Besondere an Gourette sind die Berge: imposant und steil, eine echte Alpenlandschaft”, sagt der Einheimische Jean-Mi Gouadain, ein Leistungssportler im Alpin- und Freeride-Skifahren sowie Skilehrer und Coach in der Skischule des Ortes. Schon bei unserer Ankunft in dem 1.345 Meter hoch gelegenen Dorf waren wir beeindruckt vom Anblick der Fels- und Schneemassen, die den Ort überragen.
Aber Skifahrer leben nicht nur für die Aussicht – sie brauchen auch Pisten und Lifte, um ihre Wünsche zu erfüllen. Das Skigebiet ist in zwei Bereiche unterteilt, Cotch und Pène Blanque. Es bietet 42 Pistenkilometer auf 40 Pisten: 8 grüne, 11 blaue, 17 rote und 4 schwarze Pisten . Die Höhenlage variiert zwischen 1.350 und 2.450 Metern.
Das Skigebiet verfügt über 14 Lifte, darunter 3 Gondeln, 4 Sechser-Sessellifte, 4 Schlepplifte und 3 Laufbänder. Kinder und Anfänger können sich in einem 14 Hektar großen Gebiet sicher bewegen, während erfahrene Skifahrer lange, abwechslungsreiche und technisch anspruchsvolle Pisten vorfinden.
Dann solltest du die Gourette-Artouste-Traverse ausprobieren – eine berühmte Off-Piste-Abfahrt mit über 1.000 Metern Höhenunterschied an einem schroffen Berghang. “Sie ist ein Klassiker für Skifahrer in der Gegend”, sagt Jean-Mi Gouadain. Du brauchst eine Bergsteigerausrüstung – Steigeisen und einen Eispickel –, um den Startpunkt am Col de la Pène Blanque zu erreichen. Als Belohnung für deine Anstrengungen erwartet dich ein außergewöhnlicher Panoramablick auf den Pic du Midi d’Ossau und die Peña Telera.
Jetzt kommt der beste Teil: die Abfahrt ins Soussouéou-Tal. Wie wir alle wissen: Vorsicht ist besser als Nachsicht – also zögere nicht, einen Bergführer zu engagieren.
Erlebe den Charme Südfrankreichs auf dieser bezaubernden 12-tägigen Reise, die dich durch historische Städte, idyllische Landschaften und lebhafte Skigebiete führt.
Von den kopfsteingepflasterten Straßen Toulouses bis zu den schneebedeckten Gipfeln der Pyrenäen kannst du in die reiche Kultur, die köstliche Küche und aufregende Outdoor-Abenteuer eintauchen.
Dieses siebentägige Pyrenäen-Abenteuer verbindet Skifahren mit kulturellen Entdeckungen.
Von der pulsierenden Stadt Toulouse bis zur bezaubernden baskischen Küste erwartet dich eine abwechslungsreiche Route mit landschaftlich reizvollen Fahrten, Skitouren und intensiven kulturellen Erlebnissen.
Hast du schon einmal in einem Iglu geschlafen? Wir auch nicht – bis jetzt. Es ist ein einzigartiges Erlebnis: Die Kälte scheint in der Stille des Schnees zu verschwinden, und die Atmosphäre ist so ruhig, dass du dich von der Außenwelt abgeschottet fühlst. Vorher solltest du aber nicht die Gelegenheit verpassen, die lokale Gastronomie in einer kleinen Schäferhütte zu genießen, wo David Bordes, ein einheimischer Guide von L’Aventure Nordique, seine Kochkünste unter Beweis stellt. Zum Abendessen serviert er wärmende Gerichte, die typisch für die französische Bergküche sind: Käsefondue, Entenstopfleber und eine herzhafte Garbure, die traditionelle Suppe der Pyrenäen. Das gehört zum Abendritual: gutes Essen, angeregte Gespräche und ein Glas Wein am Feuer.
“Määääh! Määääh!” Dutzende Schafe blöken um uns herum. Die jüngeren wuseln in ihren Ställen herum und spielen anscheinend Fangen, während einige ältere Schafe uns mit ihren unheimlichen Blicken anstarren. Moment mal – was machen wir in einem Stall, umgeben von Schafen? Waren wir nicht in einem Skigebiet?
Wir befinden uns auf La Ferme de la Montagne Verte, einem kleinen Bauernhof im Bezirk Aas nahe dem Dorf Eaux-Bonnes, das – wie der Name vermuten lässt – für sein Thermalwasser bekannt ist. Wie im Ossau-Tal dienen auch die Bergwiesen seit Langem als Weidegrund für die Schafe und als Lebensgrundlage der Einwohner. Wir sind hier, um an einem Ritual teilzunehmen, das jeder Reisende im Ossau-Tal erleben sollte: die Verkostung regionaler Käsesorten.
“Ich war früher Buchhalterin, aber das hat mich gelangweilt”, erzählt Christine Arripe, während sie ein kleines Lamm mit einer Milchflasche füttert. Als ihr Mann den elterlichen Bauernhof übernahm, tauschte Christine Arripe das Rechnungswesen gegen die Schafzucht ein. “Ich hatte Lust auf eine Veränderung. Das Landleben gefiel mir – also habe ich es gemacht.”
Als echte Einheimische der Pyrenäen hält Christine die Balance zwischen ihrer Arbeit in der Viehzucht und den Besuchen von Touristen auf ihrer Winterfarm und in ihren Sommerhütten. “Es ist harte Arbeit, aber sie lohnt sich, wenn man sie mit Leidenschaft macht”, erzählt sie, während sie sich um ihre Herde kümmert. Später wird sie uns zeigen, wie man den berühmten Tomme de Brebis herstellt – einen Schafshartkäse, der nach traditionellen Methoden von Hand gefertigt wird.
Vor Tausenden von Jahren lernten die ersten Hirten in der Region, wie man Schafsmilch haltbar macht und gerinnen lässt. Jedes Tal entwickelte eigene Techniken, die eine Vielzahl von Käsesorten hervorbrachten. Christine beherrscht nicht nur die Kunst des reinen Schafskäses aus dem Ossau-Tal, sondern bietet an ihrer Theke auch Greuil, Feta und Faisselle sowie innovative Milchdesserts an. Nach und nach lädt sie uns ein, jeden einzelnen zu probieren. “Dieser Käse ist einfach köstlich!”, sagt unser Fotograf Mikael Helsing, als er ein Stück Crottin Gourettois probiert. Dem kann ich nur zustimmen.
Vielleicht wiederhole ich mich, aber ja, in Gourette ist es einfach, “C’est ça la vie!” auszurufen.
Das Fremdenverkehrsamt von Gourette stellt dir alle Informationen bereit, die du für die Planung eines unvergesslichen Aufenthalts in den Pyrenäen brauchst. Es hilft dir auch bei der Buchung verschiedener Aktivitäten – damit du ein einzigartiges Wintererlebnis im Ferienort und im Tal genießen kannst!
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