A tiro de piedra del clásico Palacio Imperial, con sus interiores estilo Sissi, se encuentra la futurista estación de tren de Nordkettenbahn. Es el tipo de metro urbano que te llevaría de un barrio de moda a otro en Milán o Nueva York. Pero esto es Innsbruck, la metrópolis del Tirol. Y aquí te traslada desde la tienda Swarovski del centro directamente al crudo mundo de montaña de los Seegrube (1.905 m) y el Hafelekar (2.334 m). De los zapatos de tacón a las botas de montaña en 20 minutos.
Las estaciones a lo largo del trayecto son una forma pura de arte moderno, diseñadas por Zaha Hadid, que también dibujó las formas del trampolín de esquí al otro lado de la ciudad. Un término medio entre naves espaciales y glaciares. Y esa parece ser la intención. Una vez arriba, te descoloca. Sentado en un banco al sol o colgado del Klettersteig, miras la ciudad desde las alturas. ¡Una diferencia de casi 2.000 metros!
El cerebro se pone en marcha para aunar conceptos: arriba, el íbice trepa una pared empinada, abajo, los turistas se mueven alrededor del Tejadillo de Oro; por encima, las marmotas silban al viento, por debajo, los sonidos hip hop resuenan entre los patinadores en el Ayuntamiento; la mirada a las alturas se dirige a magistrales picos alpinos, a ras de suelo a los reflejos de los edificios barrocos de tonos pastel en las fachadas de cristal de las construcciones modernas.
Ligeramente confundido, viajo con curiosidad de vuelta al valle. He descargado en mi teléfono un sendero para caminar, uno de los siete ‘Paseos para explorar’. El mío pasa por el ‘Innsbruck Moderno’, porque además del vetusto pasado de emperadores y emperatrices, la ciudad también tiene un lado moderno que exige cada vez más atención. Sobre todo la población joven.
El paseo pasa por el centro de la ciudad y muestra, entre otras cosas, el ajustado diseño de la Haus der Musik, que se encuentra justo enfrente del tradicional Palacio Imperial. También recorre algunas manzanas y fachadas más o menos conocidas del pasado. La Rathaus Galerien, francamente, es un poco decepcionante. En Innsbruck están bastante encantados con él, pero una ciudad provincial holandesa promedio tiene un centro comercial más emocionante.
Pero luego tomas el ascensor hasta el último piso, pasas por las puertas de cristal y respiras profundamente…¡BAM! Vistas a toda la ciudad y las montañas. En el Bar de 360º busca un sofá en el salón y deléitate. Un Gin & tonic contemporáneo (con deliciosos arándonos) en la mano y a disfrutar: wow, allí está la torre de la ciudad de 1440 y allá la vegetación del delicioso Hofgarten. Y por el otro lado también se puede ver el elegantetrampolín de esquí Bergisel así como una punta del nuevo Panorama Tirol, el museo sorprendentemente divertido sobre la historia del la región. Ciudad y montañas se reflejan en la copa del bar 360º, con su ajetreada terraza al final de la jornada. Tiene sentido, porque no puedo imaginar un lugar mejor para cenar con tu amante. Los picos blancos de los Alpes en el horizonte, los colores pastel de la ciudad a sus pies.
Al día siguiente utilizo el servicio gratuito de traslado con la bicicleta desde el centro de la ciudad hasta el pueblo de Mutters, situado a 20 minutos en coche. Antiguas granjas adornan el centro. Balcones de madera, murales, los inevitables geranios y una bomba de de agua comunal como es típico del Tirol clásico. Mutters es sólo uno de los numerosos pueblos que se encuentran en las inmediaciones de la ciudad, y forman otro universo.
Justo a las afueras de Mutters, un teleférico lleva a los caminantes al agradable Mutterer Alm, al pie del Nockspitze (2.403 m). Y a los ciclistas de montaña también. En en Alm se encuentra el Bikepark Innsbruck, con cinco descensos señalizados, una zona de entrenamiento y otra especial para los niños.
Los descensos tienen distintos niveles de dificultad. Los bikers parecen pilotos de motocross, pero con bicicletas. Cascos, protectores y miradas fijas. Crack Erich subraya que es bastante difícil, pero que cualquier ciclista deportivo puede hacerlo. Intentémoslo. Tengo en mente el último buen consejo de Erich: “No debes conducir como un holandés en el Grossglockner. No frenes, ¡sólo conduce!”
El primer descenso es para acostumbrarse y ajustarse. No hay tiempo para admirar el paisaje alrededor. Sólo los metros por delante de la rueda delantera son importantes. La segunda bajada ya es más relajada, y durante la tercera hay suficiente confianza como para aprovechar al máximo el impulso, vislumbrar Innsbruck en el valle y mantener las manos alejadas de los frenos la mayor cantidad de tiempo posible.
Por la noche relajo la sobredosis de adrenalina con el ambiente calmado de la ciudad. Deambulo por Wilten, el barrio más moderno de la ciudad, y sorbo un cóctel en la Wiltener Platz, mientras a mi alrededor vibra la vida de los estudiantes. La ciudad tiene más de 30.000, y eso crea energía, innovación y un ambiente positivo.
Nuevas direcciones van y vienen, y las buenas se quedan. Por ejemplo Treibhaus, que durante años ha sido un punto de encuentro cultural y alternativo en la ciudad. Allí puedes pedir un Gröstl tiroles o un dürum turco rodeado de estudiantes, hipsters, hombres de negocios, artistas y madres con cochecitos. ¿Y si mencionamos que Treibhaus nació para ayudar a las mujeres a conseguir trabajo?
Innsbruck no es una ciudad para estrellas Michelin, como Viena o Salzburgo. En la mini-metrópolis del Tirol les gusta especialmente la buena y honesta cocina regional. Y a veces se sirve a la manera tradicional, y a veces lleno de creatividad contemporánea. Uno de los templos gastronómicos sin demasiadas pretensiones que ha estado ‘in’ durante mucho tiempo ha sido impulsado por dos artesanas: Elisabeth Geisler e Irmgard Sitzwohl. El restaurante minimalista Sitzwohl sirve platos inspirados en la cocina regional y mediterránea. ¿Ejemplo? ¿Qué tal trucha asada con gröstl de espárragos o un risotto de gambas y tomate?
Acostumbrarse a esta combinación de ciudad y naturaleza es una buena idea. Empieza a tener sentido que Innsbruck esté siendo cada vez más tenido en cuenta como un lugar de residencia. Tienes las ventajas de una ciudad de verdad, mientras que muchas de las desventajas no. Si estás cansado de las multitudes, estarás lejos de todo en 15 minutos. Y al contrario también.
Así que al final de la mañana, ya como un experimentado Innsbrucker, salgo de la ciudad para acostarme en las montañas. El centro sigue burbujeando y burbujeando a mi espalda, mientras que mi cabeza ya está entre las vacas con sus cencerros. La ruta es popular entre muchos Innsbruckers porque en poco tiempo aporta paz interior con sus gruesos árboles, altas hierba, senderos suaves y un ondulante arroyo de montaña.
El objetivo es el Arzler Alm a 1.067 metros, una verdadera cabaña de montaña con maderas sin pulir. Aquí los speckknödel y las tartas caseras están en el menú. Además, es más probable que alguien saque inmediatamente un acordeón para tocar música popular tirolesas sobre Kufstein y los Edelweiss, que escuchar los ritmos de un DJ. Descansar entre chicas de oficina, pensionistas, deportistas y mamás hipsters con cochecitos de moda que han caminado hasta aquí. También pedaleado en bicicletas eléctricas de montaña.
Un gran árbol ofrece su sombra con vistas al Inntal y a las montañas del sur. Los clientes cuentan toda la historia del Arzler Alm. Dos jóvenes creativos se sientan detrás de sus portátiles discutiendo asuntos serios, mientras que un club de senderismo de ancianos desciende por la carretera cantando una canción de montaña. Mientras tanto, dos ciclistas de montaña con sus mountain bikes equipadas pasan deprisa, y un anciano con sombrero camina lentamente por la terraza y saluda a la antigua usanza: ‘Griass Gott.’
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